Es considerada la reina de las frutas en muchas partes, guayaba (psidium) es un género de unas cien especies de árboles tropicales de la familia mirtaceae nativa de América, Toda la fruta se adquiere de fincas situadas en las sábanas de Córdoba y Sucre, se escoge la fruta en su mejor estado de madurez, ya que es la materia prima fundamental que utilizamos en vino artesanal MB parala elaboración del vino de guayaba agria.
De nuestra región la Guayaba agria
, te enamoraras con su aroma.
¿Con que lo degustas?
El vino es una bebida que se ha utilizado durante siglos para acompañar y realzar el sabor de diversos platos en la gastronomía. Dependiendo de la variedad y el tipo de vino, puede ser una excelente opción para maridar una amplia gama de alimentos.